2021-04-03から1日間の記事一覧
今日は途中まで読んで止まっていた「フードテック」という本をまた読んでました。 食に関する最新のテクノロジーが色々紹介されている本です。 調理器具とか、デリバリーシステムとか、色んなジャンルのことがありますが、「代替プロテイン(タンパク質)」…
今日は途中まで読んで止まっていた「フードテック」という本をまた読んでました。 食に関する最新のテクノロジーが色々紹介されている本です。 調理器具とか、デリバリーシステムとか、色んなジャンルのことがありますが、「代替プロテイン(タンパク質)」…